找好久終於讓我找到超想買的《4件超值組》【韓國Chef Topf】玫瑰鍋LA ROSE系列不沾湯鍋24公分LL24 +LL24-1
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商品訊息描述
第一件【韓國Chef Topf】 玫瑰鍋LA ROSE系列24公分不沾平底鍋LL-24-1
第二件【韓國Chef Topf】玫瑰鍋LA ROSE系列24公分不沾湯鍋LL-24
有限
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Q1:「陶瓷塗層不沾鍋」是否真正安全、沒有化學毒素釋出疑慮？
A1: 因陶瓷塗層為「物理性塗層」，由陶瓷素材噴塗而成，不像「化學性塗層」是由石化原料提煉的物質製成；原料純淨，自然沒有PTFE等化學毒素釋出的疑慮。Chef Topf鍋具當然也通過SGS檢驗，安全可靠。
Q2: 市面上陶瓷塗層的鍋具很多，且價差很大，差異為何？
A2: 除塗層本身的品質差異外，市面上許多「陶瓷塗層鍋具」只有鍋內是陶瓷塗層，外側其實為一般烤漆，不但成本低，且容易焦黑、不易清洗。Chef Topf內外都是不沾的陶瓷塗層，真正不易焦黑、好清洗。
24HQ3: Chef Topf與他牌類似鍋具相較，優點為何？
A3: 塗層的品質決定了鍋子的價值；有別於他牌陶瓷塗層鍋具多是向塗層原料廠購買原料加工，Chef Topf由Glasslock原廠從塗層配方開始研究，包含製造過程都不斷改良，並在重金打造、2013年落成的自家工廠生產，因此能確保最優異的品質，這是其他廠牌無法企及的。
Q4: 除了塗層，還有其他原因造成Chef Topf跟其他廠牌的價差嗎？
A4: 除關鍵的塗層外，Chef Topf的薔薇系列因鍋身及鍋底都有花瓣、花朵造型及紋路，在成型及噴塗時都較費工，生產速度慢，因此成本會較他牌造型簡單的鍋具高。特賣
Q5: 陶瓷塗層鍋可使用金屬鍋鏟嗎？
A5: 陶瓷塗層鍋雖耐磨，但在受硬物大力敲擊時仍有受損可能。因此建議您使用矽膠、尼龍等不沾鍋專用廚具，勿使用金屬製或銳利的廚具。另，清洗時也應使用海綿或軟性菜瓜布，勿使用粗粒(如傳統深綠色)菜瓜布清洗，以確保使用年限。
Q6: 若不小心敲擊到鍋內塗層，導致塗層好像有點受損，這樣是否還安全？應該換新嗎？
A6: 因本產品鍋內共有三層塗層，除非用銳利的器具大力敲擊，否則即使有損傷，也僅是表面的塗層受損，露出的部位仍是下層的陶瓷塗層，不會有安全上的疑慮，您可放心繼續使用。
Q7: 烹調時怎麼樣能讓Chef Topf有最佳不沾效果？
紀念日禮物A7: 避免使用大火，在短暫預熱後以中小火烹調，避免鍋具溫度過高，可達最佳不沾效果。
Q8: 怎樣能讓Chef Topf有最長的使用年限？
A8: 避免乾燒、不使用金屬等銳利器具，並在每次使用後盡快清洗鍋具，避免食物長時間沾黏，都能有效延長使用年限。相反的，如乾燒、時常使用大火烹煮、使用後長時間靜置未清洗，都可能縮短鍋具使用年限。
Q9: 除電磁爐及微波爐不能用之外，Chef Topf是否可用在其他「電陶爐」等爐具？
A9: 只要您的爐具原理不像電磁爐是用導電生熱，是直接發熱式(如黑晶爐)，則都可以使用。
Q10: 是否可使用於烤箱？
A10: Chef Topf的鋁合金本體可使用於烤箱，但為避免電木手柄於烤箱加熱時損壞，如您購買的Chef Topf有電木部位(如握柄、鍋蓋柄)，則請勿放入烤箱。
Q11: 收納時可以堆疊Chef Topf嗎？
A11: 如需堆疊收納，請務必以餐巾紙、抹布等完全墊隔開鍋具本體，以免陶瓷塗層互相刮損，影響使用年限。
◆ 陶瓷塗層鍋雖耐磨，但在受硬物大力敲擊時仍有受損可能。因此建議您使 用矽膠、尼龍不 沾
鍋專用廚具，勿使用金屬製或銳利的廚具。另，清洗 時也應使用海綿或軟性菜瓜布，勿使用
省錢粗粒(如傳統深綠色)菜瓜布清洗，以 確保使用年限。
◆ 採用「環保銀長效陶瓷塗層」非鐵氟龍等化學性塗層，獨家環保抗菌銀塗層，長效、耐磨損、
經久耐用及不沾鍋效果。
◆ 鍋子內層經五萬次鐵刷刮痕測試，表面依舊毫無傷痕，即使鍋內食物燒焦，也不用辛苦地用鐵刷硬刷，直接用水就可輕鬆沖洗乾淨；烹煮時不放任何食用油，完全不沾鍋，健康又環保，更可享受食物原味。
◆ 玫瑰鍋外型為鋁壓鑄造，鋁壓鑄，其「全鋁合金鍋身、五層陶瓷塗層」具有極佳的的導熱性，勝過其他材質，結合銀環保持久塗料產生出的遠紅外線媲美壓力鍋熱循環效果，使食物快速均勻受熱。
◆ 沒有接縫位所以傳熱快且受熱均勻、鎖水特殊設計玫瑰鍋鍋蓋可使蒸發的水分再回流，減少烹飪所需的水份，食物養份不流失。勸敗
◆ 外觀設計如春天氣息的玫瑰盛開般的優美、手把向下傾斜設計可防止滑落，單柄鍋的非對稱手把設計，防止手指打滑，獨家花瓣造型出水口設計，可輕易將食物倒出，讓食物不會回流沾污鍋子表面，輕輕鬆鬆保持乾淨！
◆ 玫瑰鍋系列可相互堆疊，輕鬆收納，又可節省空間。設計師典雅的設計結合功能而成絕美造型多項獨家設計，更榮獲2012德國紅點及德國IF產品設計大獎雙項殊榮。
★ 使用須知：
◆ 首次使用前請先煮沸一鍋水後倒掉並將鍋具洗淨。
◆ 請避免長時間空燒，或預熱過久，以免影響產品使用年限，或導致鍋具損壞
◆ 因優異的聚熱及導熱效果，烹調時請使用中火或小火即可（使用大火可能影響烹調時之不沾
效 果）。
◆ 烹飪時請勿使用金屬材質或尖銳的烹調器具，以免刮傷塗層。
◆ 本產品適用於直火、電子爐及洗碗機，不適用於微波爐、電磁爐及烤箱。
◆ 使用後請確實清潔並放置於乾燥的環境，以延長使用年限。
◆ 請以海綿或柔性清潔用品清洗鍋具，勿以粗粒的清潔用品清洗，以確保使用年限。
◆ 如需堆疊收納，請務必以餐巾紙、抹布等完全墊隔開鍋具本體，以免陶瓷塗層互相刮損，影
響使用年限。
★適用範圍
-適用電爐、黑晶爐、瓦斯爐、烤箱、洗碗機，不須養鍋和熱鍋。
※不適用於微波爐、電磁爐。
◆注意事項：銀離子玫瑰鍋不適用於微波爐、熱感應爐(電磁爐)，更不可空燒以免造成危險
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台中法式餐廳樂沐主廚陳嵐舒獲評選為2014年凱歌香檳亞洲最佳女主廚，為台灣首位榮獲「亞洲50最佳餐廳」系列獎項的廚師。
台大外文系畢業的高材生陳嵐舒，為了最愛的料理，前往巴黎斐杭迪法國高等廚藝學院習藝，畢業後曾與多位法國名廚共事，也曾於米其林星級餐廳工作，從而吸取經驗，磨練廚藝。
返台後，2008年在台中開設樂沐法式餐廳，致力提供融合正統法式烹調及現代創意的頂級佳餚。 陳嵐舒以正統法式烹調的技藝，把自己所熟識的台灣本土食材及特色注入法式佳餚，創作出的法式料理，是獨特且專屬於台灣的法式料理，更是對台灣人文土地情感的表現。
除了能證明他精湛的法式烹調技術，同時也展現出非凡創意的實力。對烹飪充滿熱情的陳嵐舒說，食物是她在台灣成長過程中不可或缺的元素，她自小就熱愛下廚，享受分享美食所帶來的快樂。
「亞洲50最佳餐廳」評審會由超過900名國際餐飲業界具影響力的人士組成，贊助該獎項的凱歌香檳行政總裁Jean Marc Lacave表示：「凱歌香檳亞洲最佳女主廚獎旨在表揚女性在亞洲餐飲業的成就和才能，陳嵐舒以鑽研法國菜的熱誠，為料理透過選用台灣本地食材賦予其亞洲特色，並巧奪天工的呈現料理的美感，她的獲獎也為亞洲區內的頂級餐飲體驗寫下全新定義。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
國際貨幣基金（IMF）宣布，將人民幣納入特別提款權（SDR）一籃子貨幣，渣打銀行董事總經理兼央行與主權財富基金主管Jukka Pihlman認為，這將促使大量資金逐漸流入人民幣，各國央行、主權財富基金(SWF)及多邊機構將重新調整其資產負債表，流入量將從8000億美元增至超過1兆美元，即使按保守估計，每年重新分配約1%的全球儲備，年流入額也將達約800億美元。
繼11月初公布人民幣(RMB)符合IMF的「可自由使用」貨幣標準後，IMF執行委員會更將人民幣納入其特別提款權(SDR)貨幣籃子中，預計明年10月1日生效。渣打銀認為，由於中國大陸已採取史無前例的措施開放資本市場，因此，入籃並非意外，而且對人民幣而言，是一個重大的里程碑，將促使大量資金逐漸流入人民幣，這將永久改變全球貨幣格局。
Jukka Pihlman認為，各國央行、主權財富基金(SWF)及多邊機構將重新調整其資產負債表，不會等到明年再採取行動，而且實際上，已有多達70家央行開始動用部分儲備投資在岸或離岸人民幣。
為了符合加入SDR的資格，中國大陸採取了徹底的改革措施，包括對公共部門投資者而言，人民幣已經可以全面轉換，是否進入中國銀行間債券市場(CIBM)或對其投資的規模絲毫不受限制，而市場在關注中國大陸經濟增速放緩時，基本上忽視了這些層面。在全球十大央行中，有5家迄今仍限制投資CIBM。不過，鑑於中國大陸近期的改革措施，這些央行及許多其他公共部門投資者開始審視自己的立場，未來它們可能會顯著地、逐步地加大其投資力度。
渣打並預估，人民幣占全球儲備的份額將達到兩位數，流入量將從8000億美元增至超過1兆美元，但這可能需要多年時間。即使按保守估計，每年重新分配約1%的全球儲備，則年流入額將達到約800億美元，更何況總流入額了。
除了央行紛紛行動外，一定規模的主權財富基金也將加大投資力度。Jukka Pihlman認為，雖然難以作出普遍預測，但以挪威的主權財富基金為例，其固定收益基準是加權GDP，而分配至CIBM的份額可能達400多億美元。
不過，與普遍觀點不同的是，渣打預期，人民幣加入SDR籃子，實際上不會觸發全系統的對沖需求，但看多或看空SDR的一些國家可能會對沖其倉位。
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